Die internationale Handkäsküche - immer delikat, exotisch und elegant.

Ob "Handkäs Asiatisch" oder nach "Gettenbacher Art", das originelle Rezeptbuch vereint 64 regionale, europäische und exotische Handkäs-Kompositionen, die von ausgemachten Handkäsexperten, ja, einem hessischen "Handkäs-Stammtisch" kreiert wurden.
Der bekannte Klassiker "...mit Musik" wird dabei ebenso wenig vergessen wie eine Anleitung zum Selberherstellen des delikaten Stinkers für Zuhause.
Versuchen sie doch mal, Handkäs`mit Banane, Handkäs`im Pfirsichkörbchen, die gefüllte Handkäs-Avocado oder den Handkäs-Toast mit Johannisbeergelee.

64 Rezepte mit Illustrationen von Joerg Eyfferth